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Château des Peyraux est une petite exploitation viticole de 5 Ha en Agriculture biologique dans l’AOP Fronton (Sud-Ouest). Avec des cépages indigènes et historiques comme la Négrette, Duras et Prunelar, le Château des Peyraux renaît de l’oubli avec des cuvées natures et gourmandes, faisant la part belle aux vins sans sulfites ajoutés. Une grande attention est donnée au sol, aux rythmes naturels, et les soins manuels sur les vignes est constant et minutieux, jusqu’aux vendanges à la main. Vinifications et élevages au Château.

Merci encore aux amis vendangeurs, pour leur peine et leur bonne humeur, indispensable à la réussite des cuvées! Et cette année, on a été jusquà vendanger « au grain »…

Maintenant c’est la grande saison des Salons… à suivre sur facebook

Actualité:

Résultat du Tatstin UK Londres du 12 octobre 2021: https://www.instagram.com/p/CU9_ErpNn8y/?utm_medium=share_sheet