Accueil

Château des Peyraux est une petite exploitation viticole de 5 Ha en Agriculture biologique dans l’AOP Fronton (Sud-Ouest). Avec des cépages indigènes et historiques comme la Négrette, Duras et Prunelar, le Château des Peyraux renaît de l’oubli avec des cuvées natures et gourmandes, faisant la part belle aux vins sans sulfites ajoutés. Une grande attention est donnée aux sols, aux rythmes naturels, et les soins manuels sur les vignes est constant et minutieux, jusqu’aux vendanges à la main. Vinifications et élevages au Château.

Un petit bouquet de cépages bien de chez nous… Rosé gastronomique, fait pour de douces soirées d’été.

Actualité:

Nouveau RDV le 4 Août sur les hauteurs fabuleuses de Vacquiers.
pour les buissonières. A bientôt!